滥用保鲜膜 包肉留隐患

央视《消费主张》播出了北京、江苏镇江、广东深圳一些超市，违规使用不该用于包装油脂的PVC保鲜膜包裹肉类的情况，保鲜膜的生产企业也不按照国家要求，在保鲜膜上标注适用范围。经过检测，一些保鲜膜中，不该添加的塑化剂添加了，迁移量有限制的塑化剂超量了。节目播出后，现在的情况怎么样了呢？请看记者的追踪调查。

      记者调查发现，尽管国家明令禁止用PVC食品包装膜包装肉食、熟食及油脂食品，然而还是有不少超市尤其是一些大超市，仍然在违规使用PVC保鲜膜包装肉食或者熟食。

      食品包装协会副会长董金狮告诉记者，PVC是氯乙烯的聚合物，也就是聚氯乙烯，但是这种聚合物中，一般都会含有一定量的氯乙烯单体。氯乙烯单体遇热或者油就会溶入到食物中。

      食品包装协会副会长董金狮：氯乙烯的单体，它在人体内会累积的，虽然说在标准里边有严格的限制，但是它会累积。

      另外，在PVC食品保鲜膜的制造过程中，还需要加入一种物质——增塑剂，而且添加量高达30%。而增塑剂，同样很容易溶入到油性食物中。

      食品包装协会副会长董金狮：那我们的一些肉制品或者一些熟食里边，往往含有油脂，而油脂就是一个很好的溶剂，会把增塑剂溶解出来，人就会吃下去，而这些增塑剂它不是食品，也不是食品添加剂，大量摄入以后会对我们的内分泌系统造成很大的影响。

      增塑剂溶入到油性食物中，会对人体带来潜在危害，因此，在卫生部、国家标准委2003年颁布的《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中，对食品包装材料增塑剂的zui大迁移量进行了严格限定。市场上的一些PVC食品保鲜膜的增塑剂迁移量，究竟有多少否符合国家标准呢？

      近日，北京凯发环保技术咨询中心将一些市场上常见的PVC食品保鲜膜分别送到了国家食品质量安全监督检验中心和普尼测试中心进行检测，结果令人震惊。

      经过国家食品质量安全监督检验中心检测，在送检的五种PVC食品保鲜膜中，有三种保鲜膜的增塑剂DEHP迁移量分别超出了国家标准6倍、26倍和60倍。

      更令人震惊的是，经普尼测试中心检测，在凯发环保技术咨询中心送检的6个PVC食品保鲜膜样品中，竟然在四个PVC食品保鲜膜中检出了国家明令禁止添加使用的增塑剂DEHA。